Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1
ananás (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente
or 1 abacaxi (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente (ver dica) - 1 laranja s/ casca, s/ caroços e s/ pele branca
- 150 g sumo de limão (3 unid. aprox.)
- 100 g cebola roxa
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 1 malagueta (ver dica)
- 75 g pimento assado
- 15 g salsa, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 500 g lombo de bacalhau fresco s/ pele, cortado em cubos (2 cm aprox.)
- 200 g abacate cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 708 kJ / 169.2 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 22.5 g
- Fat
- 4.2 g
- Saturated Fat
- 0.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 530.7 mg
Alternative recipes
Folhado de pato de Elvas
2h
Crème brulée com champanhe e palitos la reine
3h
Tarte com recheio de peru
1h 30min
Queijo-creme com ervas
48h
Mil-folhas de maçã com creme de canónigos e noz
15min
Salada cremosa de camarão
35min
Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati
1h 20 min
Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos
55min
Crepes de frango com molho de iogurte
45min
Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera
2h 5min
Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel
1h 10min
Puré de couve-flor com trufa
25min