Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tarteletes
- 90 g farinha de castanha
- 100 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- ½ c. chá de fermento p/ bolos
- 125 g manteiga fria, cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
- 120 g açúcar
- 2 gemas de ovo
Puré de castanha
- 1650 g água
- 100 g açúcar
- 1 vagem de baunilha, aberta longitudinalmente
- 600 g castanhas descongeladas (ver dica)
Chantilly
- 600 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- 10 g açúcar em pó (ver dica)
- 1 c. chá de sumo de limão
Montagem
- 1 clara de ovo batida, p/ pincelar
- Cacau em pó p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1984 kJ / 474.2 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 52.6 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 17.2 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 47.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche Lorraine sem glúten
1h 30min
Enrolado de amêndoa
1h 45min
Tarte de chocolate e creme de avelã
40min
Torrada Keto com tomate, mozarela e rúcula
1h 10min
Sorvete de champanhe e toranja
No ratings
Bhajis de cebola com molho de coentros picante - TM5
No ratings
Pickles de cebola -TM6
45min
Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda
17h 15min
Bolo de creme de chocolate e pistácio
24h
Gratinado de nabo
No ratings
Xarope Chai
15min
Mini bolos de maçã sem glúten (baixo em calorias)
55min