Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)

Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)

3.7 25 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
14 porzioni

Ingredients

  • di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
    100 g
  • di burro morbido, a pezzi + q.b.
    250 g
  • di zucchero
    250 g
  • di zucchero vanigliato
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 pizzico
  • uova (temperatura ambiente)
    4
  • di farina tipo 00 + q.b.
    250 g
  • di amido di mais (maizena)
    50 g
  • di cremor tartaro
    2 cucchiaini
  • di panna, qualsiasi tipo
    50 g
  • di zucchero a velo
    1 cucchiaio

Nutrition per 1 porzione

Calories 346.1 kcal / 1447.9 kJ
Protein 4.5 g
Fat 19.7 g
Carbohydrates 40.2 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 11.3 g
Sodium 79.7 mg

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