Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fiocchi di neve
Prep. 1 h
Total 5 h
30 pezzi
Ingredients
Impasto
-
di latte intero300 g
-
di zucchero80 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
di farina manitoba250 g
-
di burro a tocchetti30 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti½
-
di sale1 pizzico
Crema di latte e ricotta
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda150 g
-
di zucchero110 g
-
di latte intero200 g
-
di amido di mais (maizena)20 g
-
di miele10 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti½
-
di ricotta vaccina sgocciolata dal siero150 g
Terminare la preparazione
-
tuorlo1
-
di latte intero1 cucchiaio
Nutrition per 1 pezzo
Calories
138 kcal /
577 kJ
Protein
3.2 g
Fat
4.1 g
Carbohydrates
22 g
Fibre
0.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dolce effetto
60 Recipes
Italy
Italy
