Skip to main content Search
Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero
4.6 9 rating
Prep. 10 min
Total 17 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Gelato
  • 100 g di semi di sesamo neri
  • 130 g di zucchero di canna mascobado
  • 30 g di destrosio
  • 5 g di farina di semi di carrube
  • 20 g di acqua
  • 55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
  • 400 g di latte intero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 5 g di colorante alimentare in gel nero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 61.3 mg
Protein 7.5 g
Calories 1566.5 kJ / 374.5 kcal
Fat 20.4 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 7.5 g
Carbohydrates 44.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black collection 11 Recipes
Italy

You might also like...

Delizia veloce al mascarpone e frutta

4.6(70)

20 min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

4.7(23)

50 min

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3.3(6)

3 h 30 min

Mititei (salsicce rumene)

4.0(4)

12 h 45 min

Olio piccante

4.8(5)

1 h 30 min

Dado di pollo senza sale

5.0(3)

50 min

Sciroppo alla vaniglia

5.0(4)

30 min

Terrina alla barbabietola e formaggio di capra

No ratings

Brew zenzero e limone

3.8(5)

1 h

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

3.5(4)

1 h 10 min

Gazpacho

4.5(8)

1 h 15 min

Cupole di gelatina alla frutta

4.8(4)

1 h 30 min