Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lievitino
- 150 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)
Impasto
- 250 g di acqua fredda
- 2 g di lievito di birra fresco
- 350 g di farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- 10 g di sale
Farcitura e terminare la preparazione
- 50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
- olio extravergine di oliva q.b.
- 500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 30 g di olive nere denocciolate a rondelle
- 50 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 4891 kJ / 1201 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 185 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Pane semplice
4h
Pane di patate e noci
21小時
Corn bread (pane di mais)
1h 30min
Pizza chiena
5h
Frittelle di agretti
2h
Korma di cavolfiore a Cottura Lenta
2小時 20 分
Rotoli croccanti
9小時 30 分
Arancini di riso
3小時 5 分
Panini di patate
20h
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3小時 30 分
Lievito madre disidratato
24小時 10 分
Pizza con salame piccante TM6
3小時 30 分