Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Sushi Reis
- 410 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 20 g Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Schweinefleisch, sehnenfrei, in Streifen (1 x 3-4 cm), trocken getupft
- 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 10 - 12 Shiitakepilze, frisch, in Scheiben (ca. 1 cm)
-
5
g Shaoxing-Reiswein
or 5 g Reisessig - 10 g schwarzer Reisessig (z. B. Chinkiang) (optional)
- 10 g helle Sojasauce
- 5 g dunkle Sojasauce
- 10 g Austernsauce
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ - 1 TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1962 kJ / 469 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 902 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wintersuppe
1h
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40min
Pilz-Kartoffel-Suppe
25 min
Kalbseintopf im Brot
6h 30min
Schweinebauch mit Kimchi
35min
Afelia mit Bulgur (zypriotisches Schweinegulasch)
2h 50min
Koreanische Ramen mit Tofu
1h
Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)
12h
Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln
1h 40 min
Szechuan-Spaghetti
50 min
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3h
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4小時