Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rindfleisch-Füllung
- 40 g Olivenöl
- 600 g Rindfleisch, ohne Knochen, in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Porree, in Ringen
- 15 g Speisestärke
- 330 g dunkles Bier
- 1 Stängel Thymian, abgezupft
- 1 EL Worcester-Sauce
-
½
TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Teig und Fertigstellung
- 150 g Mehl
- 65 g Butter, kalt, in Stücken
- 1 Ei
- ½ TL Salz
- 1 Eigelb, verquirlt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
Alternative recipes
Slow Cooking Beef Madras
3h
Hähnchen Teriyaki
2小時
Hähnchen-Süßkartoffel-Galette
2小時
Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch
1h 20min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3小時 40 分
Hähnchen Teriyaki
2小時
Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln
50min
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1h 20min
Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln
2小時 10 分
Mediterraner Hähnchen-Pie
50min
Chicken Pot Pie
2小時
Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch
1h 10min