Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

4.6 16 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

800 g di acqua
200 g di riso jasmine
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
800 g di verdure miste a pezzi (circa 2-3 cm) (vedere consigli)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
20 g di salsa di soia
1 cucchiaino di pepe nero macinato
130 g di seitan a fette (circa 5 mm)
20 g di olio di sesamo
10 g di cipollotto verde (optional) a fette sottili (circa 2-3 mm)
1 cucchiaio di semi di sesamo (optional) per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1291 mg

Protein 19.5 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 68.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 h 10 min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min

Riso nero vegetariano

35 min

Riso basmati con pollo e verdure (Modalità Cuoci riso)

50 min

Miglio con ceci e verdure al curry

1 h

Curry di legumi

1 h

Verdure miste insaporite

30 min

Verdure miste insaporite per zuppe e stufati

25 min

Cottura del riso basmati

35 min

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

1 h 10 min

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1 h 25 min

Seitan speziato con verdure insaporite

20 min