Rollitos de ternera a la pizzaiola

Rollitos de ternera a la pizzaiola

4.2 25 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

6 filetes de ternera (aprox. 400 g)
12 pellizcos de sal
12 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de beicon ahumado en lonchas
80 g de queso emmental en bastones de 9x2 cm
70 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
400 g de tomate tamizado

400 g tomate troceado en conserva
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 cucharadita de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimentón (optional)
350 g de patata en dados de 2 cm
200 g de calabacín en rodajas de 4-5 mm

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 647.3 mg

Protein 43 g

Calories 2001 kJ / 478 kcal

Fat 25 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8 h 45 min

Muslos de pollo a la cerveza

1 h 30 min

Pollo con salsa de sésamo

40 min

Pollo a la pizzaiola

50 min

Tarta trenza rellena de cerdo

40 min

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

40 min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1 h 30 min

Fritos de pollo, zanahoria y calabacín

35 min

Rollo de carne crujiente

1 h

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1 h

Albóndigas y patatas con queso

1 h

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

35 min