
Devices & Accessories
Julekake (brioche norvégienne)
Prep. 5 min
Total 2 h 50 min
8 parts
Ingredients
-
90 g de lait et 3 c. à soupe
-
60 g de sucre en poudre et ½ c. à café
-
1 pincée de sel
-
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
60 g d'eau
-
2 sachets de levure boulangère sèche
-
2 œufs
-
290 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café rases de cardamome en poudre
-
50 g d'écorce de citron confit
-
70 g de raisins secs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
126.1 mg
Protein
8 g
Calories
1138.9 kJ /
270.6 kcal
Fat
5.6 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
45.3 g