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Jolakaka (cake islandais de Noël)
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 parts
Ingredients
-
100 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
220 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
80 g de sucre en poudre
-
¼ de gousse de vanille fendue dans la longueur
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 c. à café de bicarbonate de sodium
-
3 œufs
-
100 g de lait entier
-
1 pincée de sel
-
130 g de raisins secs de Corinthe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
362 mg
Protein
9.3 g
Calories
1847.8 kJ /
441 kcal
Fat
19.2 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
11.3 g
Carbohydrates
55.7 g
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