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Jolakaka (cake islandais de Noël)
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 parts
Ingredients
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100 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
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220 g de farine de blé et un peu pour fariner
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80 g de sucre en poudre
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¼ de gousse de vanille fendue dans la longueur
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le zeste d'un citron jaune non traité
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½ c. à café de cardamome en poudre
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1 c. à café de bicarbonate de sodium
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3 œufs
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100 g de lait entier
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1 pincée de sel
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130 g de raisins secs de Corinthe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Calories
441 kcal /
1847.8 kJ
Protein
9.3 g
Fat
19.2 g
Carbohydrates
55.7 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
11.3 g
Sodium
362 mg