Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelée di pomodoro
- 300 g di pomodori, spellati e senza semi, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
-
1
rametto di origano fresco (optional)
or 1 pizzico di origano secco (optional) - 1 g di agar agar, sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
- 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
- 8 fette di pane bianco per tramezzini
- 24 foglie di basilico fresche, lavate
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 226.8 kJ / 54.2 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Carbohydrates
- 5.1 g
- Fat
- 2.7 g
- Saturated Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 62.7 mg
Alternative recipes
Daquoise ai pistacchi
1h
Chutney di cipolle caramellate
24小時
Budino alle pere con salsa al caramello
3h 30min
Gelato al caramello salato (TM6)
14h
Spuma di barbabietola con aringhe
1小時 15 分
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2小時 20 分
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2h 40 min
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
30 min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1h 30 min
Mousse al caramello salato
5h 30 min
Caramello salato
1h
Cioccolato temperato
15 min