Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Chai latte parfait
Prep. 10 min
Total 15 h 5 min
10 porzioni
Ingredients
Gelato Chai latte
-
180 g di zucchero
-
680 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 ½ cucchiaio di foglie di tè nero (circa 10 g)
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
-
¾ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
-
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di semi di finocchio
-
8 tuorli d'uovo
-
340 g di latte intero
-
½ cucchiaino di sale
Salsa al cioccolato
-
100 g di cioccolato a pezzi
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di burro a pezzi
-
30 g di miele
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
4 - 6 cialde a cono rotte in pezzi grossolani
-
panna montata (optional) per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
200.7 mg
Protein
5.6 g
Calories
2336.9 kJ /
558.5 kcal
Fat
45.7 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
27.5 g
Carbohydrates
35.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Come in gelateria
100 Recipes
Italy
Italy
Gelati cremosi
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Animaletti di pancake
30 min
Cupole di panna cotta e salsa al cioccolato (vegan)
No ratings
Tortillas
1 h
Taralli alle cipolle
3 h 30 min
Crostata di mele
1 h
Carote pelate (TM6)
5 min
Crostata di mele
1 h
Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino
1 h
Menù: Gnocchi con salsa al pomodoro e mascarpone; Insalata di broccoli e sorbetto alla frutta
30 min
Cornetti sfogliati (TM6)
9 h
Frittelle di mele su crema di vaniglia
No ratings
Gnocchi al ragù
2 h 10 min