Baguette con ciccioli

Baguette con ciccioli

2.7 6 rating

Prep. 30 min

Total 5 h

3 pezzi

Ingredients

60 g di pancetta grassa, a dadini (1 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
430 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

3 g di lievito di birra disidratato
550 g di farina manitoba
5 g di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 866.1 mg

Protein 22.5 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 128.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

2 h 40 min

Aceto di sidro di mele e ribes

Aceto di sidro di mele e ribes

4 h 20 min

Cronuts (TM6)

Cronuts (TM6)

3 h

Grissini cipolla e pancetta

Grissini cipolla e pancetta

3 h

Pane cicci

Pane cicci

4 h 30 min

Panini croccanti

Panini croccanti

24 h

Panini al latte dolci

Panini al latte dolci

12 h

Grissini Rubatà

Grissini Rubatà

2 h 30 min

Cornetto di Matera

Cornetto di Matera

4 h 30 min

Pagnotte di Santa Chiara

Pagnotte di Santa Chiara

5 h

Panini morbidi dolci

Panini morbidi dolci

1 h 30 min

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4 h