Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Poolish
- 3 g frische Hefe
- 1400 g Wasser
- 100 g Vollkorn-Weizenmehl
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 30 g Zitronensaft
Pizzateig
- 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 10 g Salz
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1644 kJ / 393 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 646 mg
Alternative recipes
Erdbeer-Sahne-Torte
2h
Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen
2h 10min
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1h
Béchamel-Sauce
15min
Milchreis mit Roter Grütze
50 min
Mandel-Eis mit Brownies
11h
Hartweizen-Focaccia
7h
Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce
9小時
Thunfischpizza quattro stagioni
1h
Ciabatta
8h 30min
Volle Kanne Vollkorn-Brot
17小時
Pizzabrötchen mit Basilikumbutter
4h 30 min