Römische Pizza Bianco

Römische Pizza Bianco

4.1 10 rating

Prep. 20 min

Total 6 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Poolish

frische Hefe
3 g
Wasser
1400 g
Vollkorn-Weizenmehl
100 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Zitronensaft
30 g

Pizzateig

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz
10 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Zitronensaft
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 646 mg

Protein 13 g

Calories 1644 kJ / 393 kcal

Fat 2 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany

Fermentieren 29 Recipes
Germany

You might also like...

Gedünstete Dorade in Bouillon mit Kartoffeln

Gedünstete Dorade in Bouillon mit Kartoffeln

35 min

Einfachste Brötchen

Einfachste Brötchen

14 h

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50 min

Pizzateig wie in Italien

Pizzateig wie in Italien

3 h 30 min

Spargel und Kartoffeln

Spargel und Kartoffeln

50 min

Mediterrane Baguettes

Mediterrane Baguettes

4 h

Erdbeer-Sahne-Torte

Erdbeer-Sahne-Torte

2 h

Picknick-Brötchen

Picknick-Brötchen

2 h

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

1 h 20 min

Schnelle Thunfisch-Pizza

Schnelle Thunfisch-Pizza

1 h

Fußball-Pizza

Fußball-Pizza

9 h

Langos klassisch

Langos klassisch

1 h 30 min