Compatible versions
Purée de pomme de terre et merguez
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g d'eau
- 1600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en dés
- 10 saucisses épicées, type merguez
- 500 g de lait
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de beurre
- salade verte, pour le service (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2523.2 kJ / 605 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 48.7 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 18.3 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1685.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Soupe froide de légumes et salade
1h 5min
Crème pâtissière au caramel
50min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2小時 5 分
Mousse chocolat-tonka
4小時 20 分
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min
Purée mousseline
40min
Crêpe Belle-Hélène
40min