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Quiche aux coings et bleu
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Quiche aux coings et bleu

4.4 (5 ratings)

Ingredients

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 95 g de beurre, et un peu pour le moule
  • 3 pincées de sel
  • 750 g d'eau
  • 400 g de coings, coupés en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 125 g de bleu d'Auvergne
  • salade verte, pour le service (optional)

Nutrition
per 1 part
Calories
1512.8 kJ / 363.5 kcal
Protein
6.8 g
Carbohydrates
21.3 g
Fat
27.4 g
Saturated Fat
15.9 g
Fibre
1.8 g
Sodium
304.8 mg

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