Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mistura de especiarias berbere
- 2 c. chá de sementes de coentros
- ½ pau de canela
- 4 - 5 grãos de pimenta da Jamaica
- 1 ½ c. chá de feno-grego
- 8 cravinhos
- 1 ½ c. chá de gengibre em pó
- 5 g pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. chá de sementes de cardamomo
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de alho em pó
- 10 g colorau
- 5 g paprika fumada
- 1 c. chá de curcuma em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
Carne
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 40 g azeite
-
400
g alcatra s/ nervos e s/ ossos, cortada em cubos (2 cm aprox.)
or 400 g carne de borrego s/ nervos e s/ osso, cortada em cubos (2 cm aprox.) - 250 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de sal
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1689.3 kJ / 403.8 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 27.5 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 554.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30min
Arroz com carne e brócolos
50min
Duchesses pretos com ricota, tomilho e mel
50h
Salada fria de noodles de soba e salmão - TM6
30min
Sopa de batata com caril
35min
Sopa de espargos com presunto serrano
35min
Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes
40min
Mistura de caril em pó
5 分
Rassolnik (sopa de cornichons)
1小時 20 分
Porco asiático com legumes
1小時 20 分
Biryani de borrego
1小時 20 分
Arroz de cabidela
1小時 10 分