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Cheesecake de naranja sin horno

Cheesecake de naranja sin horno
4.5 19 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
12 raciones
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Ingredients

  • 1 ½ hojas de gelatina (3 g)
  • 6 sobaos cuadrados (8 cm)
    12 sobaos, rectangulares (4x7 cm)
  • 250 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 140 g de zumo de naranja
  • 40 g de zumo de limón
  • 150 g de azúcar
  • 1 cucharada de licor de naranja (optional)
  • 500 g de queso cremoso
  • 300 g de leche condensada
  • 1 cucharadita de piel de naranja rallada
  • 6 tiras de piel de naranja
  • 40 g de mantequilla
  • 1 pellizco de sal (pequeño)
  • 1 huevo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 121.4 mg
Protein 6.8 g
Calories 1890 kJ / 452 kcal
Fat 29.7 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 18.4 g
Carbohydrates 39 g

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Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

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