Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbeteig
- 200 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Zucker
- 2 TL Zitronenschale
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 400 g Mehl
- 1 EL Backpulver
Quittenfüllung und Fertigstellung
- 700 g Quittenpaste, in Stücken
- 70 g Süßer Wein (z. B. Portwein, Marsala)
- 1 Eiweiß zum Bestreichen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1724 kJ / 412 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Quitten-Kompott
1h 20 min
Quittenmus
1h 45 min
Quitten-Himbeer-Konfitüre
30 min
Quittenkonfekt
1h 25 min
Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen
1h 30 min
Quittengelee
12h
Quittengelee mit Orangenblütenwasser
5h 50min
Gedeckter Quittenkuchen
3小時 30 分
Ingwer-Quitten-Streusel
1小時 5 分
Buchweizen-Biskuit-Torte mit Himbeeren und Heidelbeeren
5小時
Apfel-Brombeer-Tarte
1小時 55 分
Zwetschgen-Mohn-Torte mit Streuseln
1h 45 min