Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
Prep. 25 min
Total 4 h
6 portions
Ingredients
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en quartiers
-
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
-
50 - 70 g branche de céleri en tronçons (0.5 cm)
-
50 g vin blanc
-
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
-
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
-
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
2 - 3 brins de thym frais
-
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
-
150 g lardon
-
250 g de champignons frais coupés en quartiers
-
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
10 g de maïzena
-
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
-
1 c. à soupe de persil frais haché
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
980 mg
Protein
37 g
Calories
2404 kJ /
574 kcal
Fat
44 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisson lente
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Porc au caramel
45 min
Dessert express aux fraises
5 min
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1 h 40 min
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1 h 30 min
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35 min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 h 40 min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 h 45 min
Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé
16 h 50 min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1 h
Chicons au jambon, gratinés au comté
13 h
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 min
Couscous royal
1 h 10 min