Gratin de champignons, courge et épinards

Gratin de champignons, courge et épinards

3.6 90 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

30 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
1000 g d'épinards frais
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
600 g de courge butternut coupée en cubes
30 g de parmesan râpé
10 g de persil frais équeuté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 432.5 mg

Protein 14 g

Calories 1461.8 kJ / 352 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°33 47 Recipes
France

You might also like...

Gratin de macaroni et fenouil

1 h 5 min

Gratin de panais, courge, comté et noix

1 h 20 min

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

30 min

Salade de courgette, lentilles corail et radis

50 min

Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets

55 min

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

1 h

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

50 min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3 h 10 min

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

1 h 5 min

Lasagne d'aubergine au gingembre

1 h 10 min