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Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella
Ingredients
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600 g de pommes de terre coupées en morceaux
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700 g d'eau
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200 g d'oignons en quartiers
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300 g d'huile d'olive
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8 œufs moyens (53-63 g)
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15 g de levure chimique
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1 c. à café de sel
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1 gousse d'ail hachée
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100 - 120 g de lardon100 - 120 g de bacon coupé en lanières
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150 g de mozzarella mixée
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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