Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)

Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)

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Prep. 15 min
Total 25 min
6 porciones

Ingredients

  • 40 g de uva pasa sultana
  • 150 g de vino blanco
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 50 g aceite de oliva (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
  • 40 g de miel de abeja
  • 10 g de vinagre balsámico
  • 200 g de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 1 pizca de clavo de olor en polvo
  • 10 g de fécula de maíz
  • 6 filetes de lomo de cerdo (aprox 1.5-3 cm de grosor)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 ramita tomillo fresco

Nutrition per 1 porción

Calories 435 kcal / 1821 kJ
Protein 27.9 g
Fat 30 g
Carbohydrates 13.6 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 7.2 g
Sodium 296.8 mg

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