Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porciones
Ingredients
-
10 g de hongos porcini deshidratados (ver tip)
-
50 g de echalote en mitades
-
70 g de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
-
150 g vino blanco seco
-
150 g agua
-
1 cdita de concentrado de caldo de res
-
250 g de alcachofas
-
100 g chícharo congelado
-
200 g haba, congelada
-
2 pizcas de sal
-
2 pizcas de pimienta negra molida
-
4 filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
-
4 cdas de aceite vegetal
-
2 cdas de mantequilla sin sal
-
1 diente de ajo pelado
-
1 ramita tomillo fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
130.9 mg
Protein
32.6 g
Calories
1152 kJ /
275 kcal
Fat
9.8 g
Fibre
11.9 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
14.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® y Hestan Cue™
40 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Sopa fría de pepino
15 min
Pollo a la mantequilla (Murgh makhani)
1 h 15 min
Pozole de mariscos
1 h 15 min
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
40 min
Huevos escoceses con ensalada de apio y zanahoria
50 min
Alcachofa de Jerusalén flotante
40 min
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1 h
Berenjena sofrita 400 g TM6
35 min
Arroz de Pulpo
2 h 10 min
Ensalada de papas con verduras fermentadas
No ratings
Tortitas de chocolate con salsa y nata montada (Hestan Cue™)
45 min
Crema de coliflor y bacalao con verduras
1 h 5 min