Devices & Accessories
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Prep. 10 min
Total 50 min
4 μερίδες
Ingredients
-
νερό750 γρ.
-
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
-
αρακά, φρέσκο150 γρ.
-
φρέσκα πλατιά φασολάκια100 γρ.
-
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)100 γρ.
-
σαφράν1 κ.γλ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)300 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες1
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια3 κ.σ.
-
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
12.1 g
Calories
2084 kJ /
498 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
7.1 g
Carbohydrates
74.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 Recipes
International
International
You might also like...
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου
40 min
Φασόλια γιαχνί με ρύζι
25 min
Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ
No ratings
Χυμός με μάνγκο και πιπέρι καγιέν
No ratings
Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki
8 h 30 min
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1 h 15 min
Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ
40 min
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
No ratings
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 min
Κουνουπίδι tikka masala
35 min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1 h
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 min