
Devices & Accessories
Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla
Prep. 20 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
-
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
-
120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
-
120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
-
2 pellizcos de sal
-
30 g de vinagre de vino tinto
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de agua
-
500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
-
600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
-
2 - 4 pellizcos de sal en escamas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
370 mg
Protein
36.4 g
Calories
2190 kJ /
524 kcal
Fat
31.3 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
7.2 g
Carbohydrates
24.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Revista Thermomix nº 152
51 Recipes
Spain
Spain