Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

5.0 4 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

12 porciones

Ingredients

Mayonesa de verano

150 g de aceite de girasol
20 g de hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, etc.)
75 g de leche entera
½ cucharadita de sal o al gusto
10 g de jugo de limón

10 g de vinagre

Ensalada

2 manzanas verdes (peladas, cortadas en cuartos y sin semillas)
1 tallo de apio de la parte más tierna, en trozos
2 paltas peladas y cortadas en cubitos
30 g de jugo de limón
20 uvas negras

20 arándanos frescos
25 g de nueces peladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 1238 kJ / 296 kcal

Fat 25 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recipes
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Recipes
International

Frescura veraniega - Ensaladas creativas 16 Recipes
International

Navidad 24 Recipes
International

You might also like...

Lomo con mayonesa de chimichurri

Lomo con mayonesa de chimichurri

40 min

Salsa criolla

Salsa criolla

5 min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5 min

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

5 min

Bondiola con salsa de vino tinto

Bondiola con salsa de vino tinto

1 h

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15 min

Pollo especiado

Pollo especiado

45 min

Postrecitos de dulce de leche

Postrecitos de dulce de leche

2 h 20 min

Bondiola con cremoso de batata

Bondiola con cremoso de batata

1 h 20 min

Tarta soufflé de espinaca

Tarta soufflé de espinaca

1 h

Lomo en salsa strogonoff y arroz

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55 min

Pastel de papa

Pastel de papa

1 h 10 min