Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roll de merengue
Prep. 30 min
Total 4 h
8 portions
Ingredients
-
100 g de crema pastelera (ver receta en la colección Cocina Fácil y Saludable)
-
manteca para enmantecar
-
5 de clara de huevo
-
375 g de azúcar
-
2 cucharadas de jugo de limón
-
30 g de almidón de maíz
-
200 g de queso mascarpone
-
150 g de crema de leche
-
2 cucharadas de azúcar impalpable
Armado del roll
-
300 g frutillas (reservar 100 g para decorar)
-
50 g de crema de leche montada
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 portion
Protein
9 g
Calories
2172 kJ /
519 kcal
Fat
25 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
65 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Merengue suizo
27 min
Mermelada de frutillas
1 h 5 min
Marquise de chocolate
2 h 40 min
Crème Brûlée de dulce de leche
4 h 30 min
Masa de pasta fresca
1 h
Cebolla caramelizada
45 min
Scones rellenos con mermelada y mascarpone
25 h
Tarta de peras y almendras
1 h 25 min
Alfajorcitos de maicena
1 h 50 min
Crumble de manzanas
1 h 30 min
Queque de limón con moras
1 h
Scones
25 min