Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini albóndigas con salsa de hongos
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
64 unidades
Ingredients
Mini albóndigas
-
80 g de miga de pan blanco duro
-
20 g de leche
-
1 cebolla en trozos
-
4 ramas de perejil fresco
-
1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
-
20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
-
600 g de carne picada
-
1 huevo
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Salsa de hongos
-
80 g de queso parmesano en cubos pequeños
-
60 g de vino blanco seco
-
1 cucharada de almidón de maíz
-
1 diente de ajo
-
1 cebolla chica en cuartos
-
60 g de manteca
-
300 g de champiñones cortados en láminas
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
250 g de crema
-
hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
3 g
Calories
239 kJ /
57 kcal
Fat
4 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Hummus de zanahoria
15 min
Fajitas de pollo
15 min
Papas con salsa brava
1 h 30 min
Sopa de calabaza y cúrcuma
35 min
Espinacas a la crema con huevos poché
35 min
Ensalada de papa y huevo
25 min
Risotto con hongos a la cerveza
40 min
Fajitas de carne
1 h
Coleslaw con aderezo de mostaza y miel
15 min
Puré de papas al estilo Argentino
50 min
Salsa de tomate estilo italiano
35 min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55 min