![Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CFB15330-A156-4E13-879A-2FDA298573E4/Derivates/9B6CD0CF-8805-44C4-8A05-776301BD2318.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de riz basmati
- 4 blancs de poireau, coupés en fines rondelles
- 4 pavés de saumon frais (150 g chacun environ)
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en fines rondelles
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g d'huile d'olive
- 4 feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- 800 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2797 kJ / 668 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 2 g
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