Crema de apio

Crema de apio

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Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de apio en trozos (reserve las hojas para decorar)
150 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
250 g de patatas peladas y chascadas
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.29 g

Calories 396 kJ / 95 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 1.49 g

Carbohydrates 7.08 g

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