![Souris d'agneau Souris d'agneau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59c61be5-5645-4af5-99c9-c38b9ed2c40f/Derivates/f337a19d-fd01-4f12-a7f2-de8651671a3c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g d'huile d'olive
- 15 g de beurre
- 4 souris d'agneau
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 300 g de cidre brut
- 200 g d'eau
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 500 g de pommes de terre, détaillées en cubes (2 cm)
- 400 g de petits pois frais
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4385 kJ / 1044.8 kcal
- Protein
- 118.8 g
- Carbohydrates
- 42.3 g
- Fat
- 37.5 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 24.5 g
- Sodium
- 684 mg
In Collections
Alternative recipes
Blanquette de veau
1h 15min
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
1h
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55min
Ragoût de veau à l'asturienne
2h 45min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1h 45min
Couscous à l'agneau et semoule complète
1h 35min
Tajine d'agneau aux coings
1h
Tajine de bœuf aux patates douces
4h 10min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1小時 5 分
Poulet yassa
12h
Mijoté de bœuf aux carottes
1h