![Quiche à la ricotta et aux champignons Quiche à la ricotta et aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27bf3950-50e6-4823-80a4-6ba90558b75d/Derivates/1ddf78b5-4464-4b41-9395-138244f8213a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 240 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de noix de coco en poudre
- 125 g d'huile de coco hydrogénée, à température ambiante
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
La garniture
- ½ botte de cerfeuil frais, coupée en tronçons
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g de crème liquide
- 200 g de lait
- 4 œufs
- 250 g de ricotta
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de noisettes grillées
- 1 poignée de pousses de betterave
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2590 kJ / 622 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 44 g
In Collections
Alternative recipes
Tarte aux champignons et aux marrons
1小時 30 分
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3小時 30 分
Quiche aux épinards et poivron rouge
1小時
Gratin de champignons, courge et épinards
1小時 10 分
Tarte poivron-chèvre
1h 35min
Tarte aux champignons et à la mimolette
1h 50min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1小時
Quiche épinards et lardons
1小時 10 分
Quiche aux légumes du soleil et feta
1小時 30 分
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1小時
Tarte fine tomates cerise, mozzarella et thon
1小時 10 分
Quiche au poireau et au thon
50 分