Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di malto d'orzo
- 7 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 0
- 250 g di farina di segale + q.b.
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 10 g di sale
- 15 g di semi di lino
- 15 g di semi di girasole
- 30 g di succo di limone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1167 kJ / 279 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Carbohydrates
- 47.3 g
- Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Pane integrale in cassetta
4h
Pane di segale
3h 20 min
Pane morbido di farro
19h
Panini di segale
12h
Mezzaluna di pane al farro
3h
Pane ai cereali
3h
Pane di kamut e farro
4h
Pane in cassetta semplice
19h
Pancarrè ai 5 cereali
5h
Pane integrale ai semi vari
4h 10min
Pane semplice
4h
Pane ai cereali con i semi
3小時 10 分