Galette des rois pomme-cannelle

Galette des rois pomme-cannelle

3.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 parts

Ingredients

La compote de pommes

500 g de pomme en morceaux
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de cannelle, moulue à ajuster selon vos goûts

La pâte feuilletée

200 g de beurre congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La dorure

1 œuf
1 c. à café de gros sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 5 g

Calories 1847 kJ / 442 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Galettes des Rois 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza Margherita

2 h 10 min

Gâteau aux amandes

50 min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

No ratings

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

No ratings

Number cake 10

2 h 15 min

Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika

No ratings

Les gaufres de la foire

3 h

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

No ratings

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 h 40 min

Galette tout chocolat

No ratings

Lasagne bolognaise aux épinards

No ratings

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 h 30 min