Crostata di ricotta e mirtilli

Crostata di ricotta e mirtilli

4.3 60 rating

Prep. 10 min

Total 55 min

12 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
100 g zucchero
300 g farina
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

250 g di mirtilli lavati e asciugati
80 g zucchero
300 g di ricotta di pecora
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.6 g

Calories 1217 kJ / 291 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Torte di casa 60 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata al limone

Crostata al limone

1 h 15 min

Ciambella del mugnaio

Ciambella del mugnaio

40 min

Ciambella farcita allo yogurt

Ciambella farcita allo yogurt

2 h

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45 min

Torta di ricotta

Torta di ricotta

50 min

Torta di semola mandorle e miele

Torta di semola mandorle e miele

1 h 15 min

Crostata ricotta e confettura di visciole

Crostata ricotta e confettura di visciole

1 h 50 min

Crostata strudel (di Erica Liverani)

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1 h 45 min

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4 h 25 min

Crostata al cioccolato

Crostata al cioccolato

1 h 50 min

Crostata di mele

Crostata di mele

1 h 5 min

Plumcake alle mele

Plumcake alle mele

1 h