Brioches farcies au porc et aux poireaux

Brioches farcies au porc et aux poireaux

4.1 50 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 pièces

Ingredients

150 g de lait
300 g de farine de blé
du sel et 1 pincée pour la pâte
20 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de levure chimique
100 g de poireaux en tronçons
150 g de carottes en tronçons
2 gousses d'ail
2 cm gingembres frais
50 g d'oignons cébettes
30 g de sauce de soja
1 c. à soupe de cassonade
du poivre moulu
200 g d'échine de porc, désossée hachée
500 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 15 g

Calories 1233 kJ / 293 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 min

Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé

2 h

Ravioli de légumes

1 h

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1 h 35 min

Calzone chèvre et miel

2 h 15 min

Pâtes de lentilles corail

1 h 15 min

Poivrons farcis à la Jack-o'-lantern

1 h 30 min

Pizza aux légumes

3 h 10 min

Empanadas aux légumes et pesto

50 min

Croque-monsieur aux champignons

2 h 10 min

Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates

1 h 10 min

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35 min