Pollo y chirivías con crema al limón (Cocción lenta)

Pollo y chirivías con crema al limón (Cocción lenta)

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Prep. 10 min
Total 1 h 50 min
4 raciones

Ingredients

  • 600 g de pechuga de pollo sin piel en dados de 3 cm
  • 200 g de chirivías en dados de 3 cm
    200 g de zanahorias, en dados de 3 cm
  • 80 g de zumo de limón
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 2 yemas de huevo
  • 20 g de maicena
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Nutrition per 1 ración

Calories 412 kcal / 1730 kJ
Protein 38.5 g
Fat 21.5 g
Carbohydrates 14.5 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 13 g
Sodium 751.3 mg

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