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Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
Ingredients
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500 g d'eau
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800 g de patates douces de taille homogène, coupées en deux dans la longueur, avec la peau
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60 g de cheddar en morceaux
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1 oignon coupé en quatre
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100 g de poivron rouge en morceaux
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1 piment rouge épépiné
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140 g de grains de maïs en conserve
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1 c. à soupe d'origan déshydraté
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½ c. à soupe de paprika
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½ c. à soupe de cumin en poudre
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sel
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poivre moulu
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½ bouquet de coriandre fraîche
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1 oignon vert, ciselé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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