Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
Ingredients
-
800 g de morcillo de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
-
2 cucharaditas de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de harina de trigo
-
20 g de aceite de oliva (y dos cucharadas más para dorar la carne)
-
200 g de dados de beicon
-
500 g de cebolla en octavos
-
40 g de brandy
-
150 g de tomate troceado en conserva
-
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
100 g de vino tinto
-
200 g de caldo de carne
-
1 hogaza de aprox. 1000 g
-
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Costillar de ternera con glaseado de miel y romero
2 h 15 min
Estofado de ternera con cerveza
2 h
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta
2 h 10 min
Pierna de cordero al romero con patatas
1 h
Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta
4 h
Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas
4 h 10 min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta
2 h 35 min
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3 h 20 min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta
2 h 10 min
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 h
Lentejas pardinas con compango
2 h 50 min
Ternera estofada con ñoquis
1 h 30 min