Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta
Prep. 20 min
Total 3 h
400 g
Ingredients
-
40 g de aceite de oliva
-
300 g verduras variadas (apio, zanahoria, puerro, etc.) en trozos de 2-3 cm
-
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
1 diente de ajo
-
50 g de tomate concentrado
-
4 ramitas de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.)
-
100 g de sal gorda
-
30 g de vino tinto
-
300 g de carne picada de ternera
-
1 hoja de laurel seca
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Sodium
496 mg
Protein
16 g
Calories
1257 kJ /
300 kcal
Fat
23 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Todo TM6 - Saca partido a los modos
44 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Caldo de pollo rico en colágeno
12 h 10 min
Pepinos encurtidos
48 h 20 min
1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras
1 h 30 min
Pechuga de pavo con cítricos al vacío
3 h 30 min
Queso cremoso
15 h
Yogur natural (Fermentar)
12 h 10 min
Cubitos de verduras sin sal
35 min
Yogur griego en Varoma
13 h
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45 min
Concentrado de caldo de pescado
30 min
Concentrado de caldo de carne
45 min
Concentrado de caldo de pollo
45 min