Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g azeite
- 1 cebola cortada em oitavos
- 400 g escalopes de peru cortados em tiras (3x1 cm aprox.)
- 250 g cogumelos Paris cortados pela metade ou em quartos
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 150 g água
-
½
c. chá de caldo de galinha caseiro
or ½ cubo de caldo de galinha - 200 g natas
- 15 g amido de milho
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 2 c. chá de mostarda
-
500
g massa tipo "spätzle" (ver dica)
or 500 g massa curta, seca - ½ ramo de cebolinho picado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2521 kJ / 600 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 773 mg
In Collections
Alternative recipes
Frango de cebolada à angolana
30min
Peru com molho de cogumelos
40min
Penne com frango e béchamel carilado
45min
Surpresas de peru
45min
Guisado cremoso de peru com bacon e alho-francês
35min
Gratinado de bolonhesa
1h
Esparguete à carbonara
30min
Bolonhesa
1h 10min
Esparguete de frango assado com salteado de cogumelos
50min
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1h
Macarrão com frango e molho de queijo
1h 25min
Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas
45min