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Quiche d'Halloween

Quiche d'Halloween
4.0 5 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
12 portions
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Ingredients

Pâte brisée
  • 300 g de farine, type 00
  • 150 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 100 g d'eau
Garniture
  • 500 g de potiron en morceaux
  • 500 g de pommes de terre épluchées, en morceaux (1 cm)
  • 200 g de lait entier
  • 30 g de beurre
  • 5 g de sel
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
Montage
  • 150 g de fromage taleggio en tranches
  • 150 g de jambon du Tirol en tranches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 516.7 mg
Protein 11.3 g
Calories 1341.8 kJ / 321 kcal
Fat 19.4 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 10.3 g
Carbohydrates 27.6 g

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