Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g azeite
- 150 g cebola
- 600 g perna de peru s/ pele e s/ osso cortada em cubos
- 150 g fiambre cortado em cubos
- 70 g água
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 1 c. chá de mostarda
- 15 g molho de soja
- 2 dentes de alho
- 4 chalotas
- 1 talo de aipo cortado em rodelas finas
- 1 farinheira s/ pele, esfarelada (100 g aprox.)
- Leite q.b.
- 60 g farinha
- 20 g manteiga
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada inteira
- 250 g massa folhada
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1753.9 kJ / 419.2 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 935.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lombos de pescada com molho Mournay
55min
Frango cremoso com feijão-verde e cuscuz
25min
Almôndegas com molho de tomate
40min
Rolos de peito de peru com recheio de queijo
40min
Coelho com feijoca e arroz
1h 10min
Guisado de vitela coberto
3h 30min
Rolos de peru com recheio de queijo e arroz
1h
Salteado de porco com molho de pimenta preta
30min
Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz
45min
Empadão de vitela com azeitonas
1h 40min
Frango com iogurte e ervas
3h
Empadão de frango com duas batatas
1h 10min