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Tarte aux fraises et au poivre du Sichuan
Prep. 25 min
Total 3 h 5 min
6 parts
Ingredients
La pâte
-
140 g de beurre mou, coupé en morceaux de 2 cm
-
65 g de sucre glace
-
150 g de farine de petit épeautre et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
-
100 g de farine de blé bise (T 80) (en magasin bio)
-
25 g de poudre d'amande (voir "Conseil(s)")
La garniture
-
500 g de fraises coupées en deux
-
20 g de sucre glace
-
40 g de poudre d'amande
-
½ c. à café de poivre de Sichuan
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
9 g
Calories
2062 kJ /
494 kcal
Fat
27 g
Carbohydrates
51 g
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