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Ensalada de remolacha, granada y pistacho
Prep. 10 min
Total 10 min
6 raciones
Ingredients
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3 remolachas crudas peladas y en cuartos (300 g)
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35 g de aceite de oliva virgen extra
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30 g de granadina
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10 g de agua de rosas
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40 g de zumo de limón
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
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10 g de cebollino fresco
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10 g de hojas de menta fresca
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10 g de perejil fresco (solo las hojas)
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10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
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80 g de pistachos troceados
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100 - 150 g de granos de granada
Nutrition per 1 ración
Calories
175 kcal /
732 kJ
Protein
3.9 g
Fat
12.2 g
Carbohydrates
14.9 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
1.6 g
Sodium
424.1 mg