Baguette tradizionale

Baguette tradizionale

4.9 7 ratings

Prep. 10 min

Total 15 h 35 min

4 pezzi

Ingredients

150 g di grano
300 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
350 g farina di frumento
2 cucchiaini di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14 g

Calories 1756 kJ / 420 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 86 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come dal fornaio 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pane barese

6 h 15min

Baguette

4 h

Pane tipo ciabatta

26 h

Preimpasto per pane

24 h 30min

Lievito madre

72 h 15min

Panini alle erbe

3 h 5min

Ciriola romana

10 h 50min

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2 h 15min

Pane alla soia

3 h 10min

Pane al rosmarino

10 h 55min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 h 15min

Pane pugliese

29 h 20min