Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minestra a crudo
Prep. 14 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate2 gambi
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)30 g
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spicchio di aglio a piacere1
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di zucchina a pezzi (2 cm)140 g
-
di gambo di sedano a pezzi (2 cm)70 g
-
di carota a pezzi (2 cm)100 g
-
di cipolla a metà50 g
-
foglie di basilico fresche lavate e asciugate4
-
foglie di lattuga lavate e asciugate4
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di patate a pasta farinosa a pezzi grossi (3 cm)350 g
-
650 g di acquadi brodo vegetale650 g
-
di sale1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
crostini di pane tostato, a piacere8
Nutrition per 1 porzione
Calories
252 kcal /
1054 kJ
Protein
8.7 g
Fat
8.3 g
Carbohydrates
38 g
Fibre
4 g
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